Pandekager
(med lime)
Ca. 10 stk
Du skal bruge:
2 1/2 dl hvedemel
6 dl. mælk
2 æg
1/2 lime
1/2 tsk salt
1 1/2 spsk smeltet smør
Smør til stegning
Sådan gør du:
Pisk halv delen af melet ud i mælken til en dej uden klumper. Tilsæt resten af melet, æg, salt, smør og lime og pisk det sammen.
Lad dejen stå og trække i ca. 15 min.
Varm en stegepande med smør. Steg pandekagerne til de er lysebrune på hver side. Tilsæt lidt smør og bliv ved til du ikke har mere dej.
Tips: Du kan også lave opskriften uden lime.
Madglade hilsner Caroline og Andrea
Ingen kommentarer:
Send en kommentar