Pizza snegle

Pizza snegle 

Ca. 48 stk.

Du skal bruge:

600g hvedemel

200g rugemel 

200g grahamsmel

1 spsk. salt

2 spsk. solsikkeolie 

200g revet gulerødder 

6 dl. vand

50g gær

Du skal bruge til fyld:

4 dl. pizzasauce 

400g skinke strimler 

200g revet ost

2 spsk. tørrede oregano

Sådan gør du:

Hæld vand i en stor skål og smulrer gæren ud i det. Put gulerødder, olie, salt og grahamsmel i, og rør det rundt i skålen. Put også hvedemel i og ælt dejen, herefter stiller du den til hævning i 45 min. rul dejen ud, og fordel pizzasaucen, skinken, osten og oreganoen udover. rul dejen sammen som en pølse og skær dem i 2 cm. tykkelse. Bag dine pizza snegle på en bageplade med bagepapir ved 200 c i ovnen i ca. 20 min.

Madglade hilsner Caroline og Andrea